油炸炉故障排除1、油炸炉高温通常是由温控系统故障、使用操作不当、部件老化或负载异常等因素造成的，要从设备结构和使用场景方面逐个排查。温控系统核心故障（常见原因）1）温度传感器出问题：油污覆盖、高温老化或线路松动使传感器不能准确感知油温，加热元件就会持续工作。2、油炸炉故障排除方法如下：合上开关指示